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Fai una copia di questo piatto.
Nelle frenetiche serate infrasettimanali, quando vuoi solo qualcosa di grande e gustoso ma non hai voglia di cucinare, questo arrosto in umido al forno in tre buste è una manna dal cielo. L'arrosto in umido era un pilastro delle riunioni della mia famiglia del Midwest. Questa rivisitazione del classico utilizza spezie in pratiche confezioni che non lesinano sul sapore per risparmiare tempo senza compromettere la qualità. Nei fine settimana, quando hai voglia di una cena confortante con cui rilassarti dopo una dura giornata, questa è la scelta ideale.
Per un pasto tradizionale e confortante, prova a servire questo arrosto in umido con fagiolini fumanti, purè di patate cremoso o entrambi. Un'insalata mista con una delicata vinaigrette potrebbe essere un gradito contrasto se stai cercando di ravvivare il tuo piatto con un po' di colore. Il pane caldo e croccante è un must per raccogliere quel delizioso sugo.
Arrosto in umido al forno in tre buste per 6 porzioni
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