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Immergiti in un mondo dove il piacere incontra la salute con questi gustosi involtini di melanzane al forno. Non solo offrono gusto e consistenza deliziosi, ma sono anche ricchi di benefici che supportano la gestione dello zucchero nel sangue e la lotta contro l’obesità. Le melanzane, protagoniste di questa ricetta, sono un concentrato di nutrienti e fibre. Segui questa semplice ricetta per preparare un piatto che potrebbe facilmente diventare un punto fermo della tua dieta sana.
Ingredienti:
3 melanzane, tagliate a rondelle
1 cucchiaino di sale, più altro a piacere
4 cucchiai di olio d’oliva, divisi
5 g di zenzero essiccato
Origano, a piacere
3 spicchi d’aglio, tritati, divisi
Pepe nero, a piacere
150 ml di passata di pomodoro
Paprica, a piacere
Basilico, a piacere
100 g di formaggio grattugiato (scegli un’opzione a basso contenuto di grassi per una ricetta ancora più sana)
Pangrattato, per coprire
Preparazione:
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