Muffin da colazione con uova e pancetta

Istruzioni:

Preriscalda il forno a 190°C (375°F). Ungere una teglia per muffin con spray da cucina o foderare con pirottini per muffin.
In una grande ciotola, sbatti insieme le uova, la panna, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nero.
Aggiungere il formaggio cheddar grattugiato, la pancetta tritata e l’erba cipollina tritata.
Versare il composto di uova nello stampo per muffin preparato, riempiendo ogni stampo per muffin per circa 3/4.
Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando i muffin saranno pronti e la superficie sarà leggermente dorata.
Lasciate raffreddare i muffin nello stampo per muffin per qualche minuto, poi toglieteli dallo stampo e trasferiteli su una gratella a raffreddare completamente.
Informazioni nutrizionali: Porzione: 1 muffin Calorie: 165 Grassi: 13 g Carboidrati: 1 g Fibre: 0 g Proteine: 10 g