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Istruzioni:
In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale.
Aggiungete lo zucchero e lo zucchero vanigliato, quindi mescolate bene.
Aggiungete l’olio di semi di girasole e il latte, quindi continuate a mescolare.
Aggiungete la farina e il lievito setacciati, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la scorza di limone e il succo di limone. Mescolare bene.
Versare il composto in uno stampo e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, fino a doratura e cottura.
Una volta cotta, inumidire la torta con il succo d’arancia e lasciarla assorbire per 15 minuti.
Montare la panna con lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza liscia.
Spalmare la panna montata sulla torta e decorare con zucchero a velo e briciole di torta.
Servite e gustate questa deliziosa torta!
Buon appetito!
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