Impasto per pan di spagna marmorizzato

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<li>Mettere in una ciotola capiente le tre uova, lo yogurt al limone, un misurino di olio di semi di girasole (con il vasetto di yogurt), due misurini di zucchero e 1 bustina di lievito. Sbattere il tutto con il mixer e ora aggiungere una dopo l’altra 3 parti di yogurt e farina.</li>
<li>Versare metà dell’impasto in un’altra ciotola (a me piace lasciare più bianco). Aggiungi qualche cucchiaio di cacao in polvere e mescola bene.</li>

<li>Ora ungete la torta o la pirofila che preferite con carta da cucina e spolveratela di farina. Capovolgi per rimuovere l’eccesso.</li>
<li>Aggiungere il composto bianco, poi il composto al cacao, io di solito faccio diversi strati sottili, versandoli sempre uno sopra l’altro al centro.</li>
<li>Preriscaldare il forno a 180º, con calore superiore e inferiore, e cuocere per circa 45 minuti. Controlla se è ben cotto forando il centro con uno stecchino lungo o uno spiedino e controllando se esce pulito.</li>
<li>Lasciare raffreddare e togliere dallo stampo. Divertitevi adesso!</li>