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🔸Ingredienti🔸
Graham gallette corteccia:
1 tazza e 1/2 di briciole di cracker Graham (o biscotti digestive/cracker Biscoff)
1/4 tazza di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di cannella
6 cucchiai di burro non salato, sciolto
Rotolo di girella alla cannella:
1 tazza di zucchero di canna
1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
1 cucchiaio di cannella in polvere
1/3 di tazza di burro non salato, fuso
Pastella per cheesecake:
4 confezioni (8 undici ciascuna) di crema di formaggio, ammorbidita
1 tazza di zucchero di canna
1/4 tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di panna acida
4 uova grandi, temperatura ambiente
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di sale
Glassa di formaggio cremoso:
6 tazze di panna
1 tazza di zucchero in polvere
1 tazza di strati di vaniglia
1 tazza di panna da montare pesante
1-2 tazze di zucchero in polvere per la polvere
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