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Ingredienti
suficiente de agua
5 Huevos San Juan®
1 cucharada de vinagre blanco
500 gramos de carne molida, de res
500 gramos de carne molida, de cerdo
1/2 tazas de cebolla, finemente picada
1/2 tazas de chícharo
1/2 tazas de grano di elote
1/2 tazas de zanahoria, cortada en cubitos
1 cucharada de ajo, finemente picado
1 cucharada de mostaza
1/2 tazas de salsa BBQ
2 cucharadas de perejil, finemente picado
suficiente de sal y pimienta
20 rebanadas de tocino
suficiente de salsa BBQ , para barnizar
suficiente de jitomate cherry, para decorar
suficiente de perejil chino, para decorar
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