Bastoncini di mozzarella fritti

Ingredienti:

250 grammi di mozzarella (puoi usare mozzarella in blocchi o acquistare bastoncini di mozzarella preconfezionati).
1 tazza di pangrattato
1/2 tazza di farina di grano
2 uova
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo)
1/2 cucchiaino di pepe nero (facoltativo)
Olio vegetale per friggere
Salsa marinara o salsa di pomodoro per servire (facoltativo)

Assicuratevi che i bastoncini di mozzarella siano congelati prima di impanarli, così saranno croccanti quando li friggete. Buon appetito!