Manzo frizzante con pepe verde in grani e cipolle caramellate

Itinerari:

Passaggio 1: caramellare le cipolle 🧅
1. In una padella capiente, sciogliere il burro e l’olio d’oliva a fuoco medio.
2. Aggiungi cipolle affettate, zucchero, sale e pepe nero. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle saranno caramellate e dorate, circa 25
3. Aggiungere il brodo di manzo e il timo fresco (se utilizzato) e cuocere per altri 5 minuti fino a quando il liquido sarà completamente assorbito. Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Passaggio 2: cuocere la carne 🥩
1. In un’altra padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco alto.
2. Condire le fette di manzo con sale e pepe nero.
3. Aggiungi la carne nella padella e cuoci finché non diventa dorata su entrambi i lati, circa 2-3 minuti per lato
4. Aggiungi i grani di pepe verde e mescola per unire.

Passaggio 3: unisci e servi 🍽
1. Aggiungi le cipolle caramellate nella padella con la carne di manzo e i peperoni verdi. Mescolare per unire e riscaldare.
2. Disporre le fette di manzo su un piatto da portata, distribuendovi sopra i grani di pepe verde e le cipolle caramellate.

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Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 35 minuti | Tempo totale: 50 minuti | Porzioni: 4

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Assapora questo squisito manzo sfrigolante con grani di pepe verde e cipolle caramellate! Perfetto per un pasto gourmet che stupirà tutti gli ospiti. 🌟 🍖🧅✨