RICETTA: FORMAGGIO FATTO IN CASA CON 1 LITRO DI LATTE, MEZZO LIMONE E 1 YOGURT

GLI INGREDIENTI
● Un litro di latte di pecora;
● Uno yogurt naturale biologico senza zucchero;
● 1 mezzo limone biologico.

Esiste anche una versione vegana di questa ricetta. Basta sostituire il latte con una miscela di latte di cocco e latte di mandorle e lo yogurt con capsule probiotiche.

UTENSILI
● 1 metro di garza di cotone assorbente (si trova in farmacia);
● 1 bottiglia;
● 1 stampo.